Siamo orgogliosi di avere tra le realtà aderenti a “Soci per i soci”, la convenzione di MAG2, anche La Torretta del Dosso, l’azienda agricola del nostro Socio Riccardo Sudati. Una realtà che, insieme al Biocaseificio Tomasoni, si sta attivando per rendere sostenibile l’agricoltura nella bassa bresciana. Un impegno, quello dell’azienda di Gottolengo, perseguito con diverse attività, come la coltivazione delle Patate Solidali e di ortaggi e l’allevamento di conigli e pollame. Il cuore della sua rivoluzione verde, però, è l’apicoltura biologica (la certificazione è in dirittura d’arrivo) con la quale vuole contribuire alla tutela della biodiversità, tanto importante per la conservazione della natura e per la mitigazione dagli effetti dei cambiamenti climatici.

Oltre ad essere essenziali per l’impollinazione, le sue api racchiuse in 110 alveari in produzione nello zone limitrofe alla cascina, ma pure in alcuni territori di montagna, creano un ottimo miele. Le varietà sono molte: acacia, tarassaco, castagno e millefiori di pianura (di primavera e di estate) e di media e alta montagna. In catalogo c’è anche la melata e il miele “nomade” ricavato da alveari trasferiti da un territorio all’altro. Prelibatezze che per i Soci di MAG2 sono ora scontate del 10% con acquisto presso la Cascina Bertoldosso, dov’è possibile anche pernottare in due accoglienti stanze. Ricordiamo che Sudati organizza, in collaborazione con Tomasoni, visite organizzate per gruppi nel biocaseificio e nella sua azienda per conoscere da vicino il mondo del grana padano e delle api. Per saperne di più potete leggere il resoconto (qui articolo) della nostra gita organizzata a Gottolengo nel recente passato.

Azienda Agricola La Torretta del Dosso di Riccardo Sudati
Cascina Bertoldosso, via Cascina Solitaria, 25023 Gottolengo (BS)
Telefono: 339.825.6994
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.